這一天的晚餐是不是非常爽口美味?
直接利用美生菜包了泡菜和煎熟的豬五花...
起因是同事訂了高雄好吃的蘋果泡菜...
我那時有試吃,
一桶有1800g,太大桶我怕吃不完,
這次同事要訂我馬上就找人合一桶,
於是我就拿到了半桶的蘋果泡菜...
是說,愈吃愈涮嘴,
應該是拿一桶我也有辦法解決的...
不過,要再訂到我也不知要等到民國幾年了,
因為...
電話打不通,
拍賣的網頁也沒人回...
這實在太詭異了...>"<
直接就是像裝QQ果凍的桶子裝來...
我拿到就是這樣子的半桶..
不過怎覺得都剩下湯汁給我啊...
料都被上一個分裝的人撈走了...
這是新的電話號碼...
訂完後本想馬上再加訂的,
可是不管手機還是電話,不是沒人接就是沒開機...
有時想到還是三不五時的打一下,
但一直沒成功...
於是我們後來的訂單也就流標了...
泡菜本身長這樣子...
直接吃好吃,
和一般的韓式泡菜相比甜味比較明顯,酸度較弱,
所以我覺得很適合天生屬螞蟻的我...
總歸來說,
我認為它有台式的爽口,還有韓式的耐人尋味...
下班時急忙忙的去買了顆美生菜來配,
我的天啊,
這美生菜一顆剝一剝份量怎這麼多啊?
豬肉下鍋煎到微焦...
我這次除了五花肉片還有松板肉片...
撒點鹽起鍋...
直接用生菜包著就很好吃了...
或是加點泡菜一起吃,也無敵美味...
捲個幾捲搭著吃...
好健康哩...
就像韓式烤肉的吃法...
而且美生菜很有飽足感...
我這餐捲個三四捲就飽到不行了...
本來還怕吃不飽要煮個白飯加的,
後來發現根本不用...
光吃這個就好飽好飽了...
美生菜也用不到1/5...
只是我還煮了豆腐味噌湯來配,
喝完湯,整個人就想直接滾去床上躺著了...
休息了一下,
又想來弄個魯蛋沙拉...
於是拿出好市多買的福記魯蛋,
打算來做魯蛋沙拉,
若ok的話,就不用每次只去麵攤買個兩三顆魯蛋了...
一顆平均下來約8-9元...
雖然沒便宜到那裡去..
但一顆一個真空包,
保存期限還滿長的,對一個人來說,真的滿方便的...
這次就用兩顆魯蛋和美奶滋來做吧...
這魯蛋我覺得比較接近鐵蛋的口感,
用刀子切比較Q實..
上次用麵攤的魯蛋我靠雙手和塑膠袋就可完成了...
魯蛋用刀子劃開,把蛋黃取出,蛋白部份就切成小丁,
蛋黃和半條美乃滋放進塑膠袋混合,
再把蛋白加進來就完成了...
個人覺得還是現滷的魯蛋口感比較好...
這個真空包魯蛋雖然也不難吃,
但因為蛋白部份太Q韌了..
口感我覺得沒上次麵攤買的魯蛋優...
但若應急的話,我覺得也不錯,
畢竟福記的魯蛋魯的也滿香的,有帶點甘甜的餘味...
好吃的東西加工過也不會難吃到那裡去啦...
這沙拉就冰起來,
隔天和美生菜帶去公司吃..
很讚吧...
這一天還買了路邊小發財車上的貴貴蓮霧...
一斤要79元..
阿伯說屏東林邊來的..
灌海水的,
肉質很細,且甜度很高...
是很好吃啦...
但我隨便挑一挑怎就花掉200大洋...
一樣切一切明天帶去公司當生菜水果沙拉吃...
然後我又一不做二不休的切了蘋果和洗了小蕃茄..
呼...
我怎覺得我這一天的晚餐好忙好忙啊...
- May 03 Thu 2012 12:33
3/27生菜捲蘋果泡菜豬五花、福記魯蛋沙拉
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