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今天一樣是簡易料理...
用電鍋煮的冬瓜豬皮軟骨湯...
作法非常簡單，
也是一道懶人料理哦...
那一陣子的菜都好貴，
不過被我在菜攤上發現，
一片冬瓜只要五元十元的，
那就帶一片回來煮湯吧...
大片一點的我可分兩餐，
小片一點的就直接一餐解決了...
準備的材料就冬瓜、薑片、軟骨、豬皮和水就夠了..
冬瓜切塊和上面那些材料全都丟進鍋裡，
加了水，按一下電鍋等熟了加鹽巴調個味就可以吃了...
是不是非常方便呢？
我喜歡將豬皮撈起另外沾醬油吃，
軟QQ煮到微透明滿滿膠質的豬皮，好好吃..
有肉有菜有湯，
滿足得很...
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