這一天的晚餐是用豆瓣醬來炒白精靈菇和肉片..
將白精靈菇切段，
爆香蒜頭，
下鍋炒一下肉片，
之後下白精靈菇和豆瓣一同拌炒，
適時的加點水，
滾了後就可起鍋了，
全部只用豆瓣醬調味，
非常好下飯...
飯是送的禮盒裡的五穀米...
因為不小心長了米蟲，
反覆沖洗了好幾次，
最後覺得不用浸應該就有達到泡水的效果了吧...
加了水煮成飯，
想不到水量和米量都剛剛好的完美...
五穀米煮的軟硬適中，
一口咬下，
多種穀類的香氣融合在口中，
還有燕麥的脆脆咬勁，
很耐嚼..
吃著吃著頗有菜根香的餘韻...
配著容易下飯的料理..
菇爽脆，
肉軟嫩...
辣帶甘甜好順口...
今晚，
也是一道下飯養生又上得了檯面的料理哦...
飯後水果是嬸給的軟紅柿子..
這幾年甜柿盛行，
好像很多人都不吃這種軟柿子了..
將柿子剝開順紋分成四瓣，
中心軟Q的種子最好吃了，
軟甜又帶著柿子香..
是童年時坐在阿公雜貨店門口的滋味..
盛產時的紅柿子便宜又好吃，
趁著出產時多吃一些吧...
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