鬥魚做自已~狡兔第三窟！

  

那天買的青花椰菜心好長一大根，
老闆幫我切斷後，
問我要不要留？
要啊...
這留下來和花苞部份一起炒，
或是另外煮成湯都不錯吃哩....

隨手老闆又奉送了兩根別人不要的菜心給我..
三大根的菜心，
一個人可煮個兩餐了....


  

煮湯一點也不難，
我全交給電鍋處理...
只是買菜那天，
我還買了一顆大頭菜，
光是和大頭菜還有菜心奮戰玩，
我已累個半死了...

雖然我很愛剝這種硬皮，
但我這兒只有一把不太靈光的菜刀，
還有兩把不中用的水果刀...
很怕手給他那麼一滑，
切菜菜不斷，
結果斷的總是我的手啊...
幸好那日老天爺有可憐到我奮戰許久，
讓我平安的煮好晚餐...


  

花椰菜心吃來的感覺和芥菜心滿像的...
若不說應該也吃不太出來吧...
但芥菜心好像又多了一股特殊的味道....

清清爽爽的一鍋湯，
天冷時來一碗最舒服了...


  

配菜是我的最愛之一--山茼蒿，
我拌了些素沙茶醬，
素沙茶有鹹有香，
是我多年來的良伴之一...

念書時，有次吃到素沙茶後，
就會常買來配著吃，
我不愛一般的沙茶醬，
反倒很愛素沙茶...


  

燙好的菜單吃少了點味...
拌上素沙茶，
就整個有了靈魂了...

念書時若沒錢，
常煮一鍋湯，
裡面只有高麗菜和米血塊，
沾著素沙茶就可讓我渡過好幾餐...
出社會後，我居然還靠這個方式教給了接任我的新助理...
省錢又不難吃的晚餐..


  

山茼蒿應該也是愛心菜之一，
反正很多，每次都下一大把...


  

主餐是前一天多煮的飯，
剩了一碗，
加熱後，
煎顆荷包蛋淋點醬油，
超好吃的啦...


  

單看這晚飯，
會讓我想起深夜食堂，
菜色很像吧...
同樣都簡簡單單的食材卻滿足了你的胃...
這個挖了一口後就會欲罷不能的整碗飯吃光哦...


  

1/31鬥魚家的晚餐，
我開動了...